上智大、イスラム教徒の学生向けにハラル食の提供スタート

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カトリック系のキリスト教大学である上智大学（東京都千代田区）は、イスラム教徒の学生への福利厚生として、１６日からイスラム教の教えに則ったハラル食の提供を始めた。日本イスラム文化センターから「ハラル認証」を受けている「東京ハラルレストラン」の移動販売車が、同大のメインストリートに出店する。

同レストランが提供する食品には、イスラム教で口にすることが禁じられている豚肉や豚肉に由来するもの、アルコール類は一切使用されていない。調味料もハラルに対応しているものを使用し、厨房・調理器具も完全ハラル対応となっているという。

販売価格は３５０円から５００円。弁当、カレー類の他にも、ハンバーガーやサイドメニューなどが用意されている。販売時間は、授業実施期間および定期試験実施期間の月曜から金曜の午前１１時半から午後１時半ごろまで。イスラム教徒以外の学生・教職員も利用できるという。